En tant qu'ambassadeur du Canada pour la nutrition sportive, la santé et la condition physique, mon objectif est d'accroître la sensibilisation envers la nutrition sportive et de réduire l'écart important qui existe entre la nutrition et la bonne condition.

Professionnel de la santé et professeur dans le domaine, mon engagement consiste à aider les gens à intégrer nutrition optimale, exercices fonctionnels et produits de santé naturels dans leur vie quotidienne en leur fournissant les ressources éducatives dont ils ont besoin pour atteindre ce but.

À titre de président et chef de la direction de Holly Health Services, je travaille en tant que consultant indépendant, conseiller technique et conférencier motivateur professionnel. Je rédige également des articles sur la bonne forme physique et la santé pour diverses revues canadiennes.

Ma spécialisation est la formulation de produits, l'évaluation de la santé personnelle et la recherche en performance usuelle. Je donne en outre, de façon périodique, des exposés lors de foires-santé, de colloques sur la santé et de congrès sur le commerce partout au Canada et dans le monde.