PHYTOBERRY ET VEGEGREEN
Les poudres qui complètent bien l'alimentation
Par : Danielle Gosselin , B. Sc. ND.A., auteure, professeure en nutrition et conférencière.
Les recommandations et les faits
• IL FAUT DE 7 À 10 FRUITS ET LÉGUMES
• Au Canada, nous en mangeons 2 à 4
• Les frites et le ketchup sont comptés !!!
La préparation et la conservation des aliments
• Le four à micro-ondes :
• Le brocoli perd de 87 à 97 % de 3 antioxydants importants (Journal of the Science of Food and Agriculture, 1999)
• Le blanchiement et la congélation :
• Les légumes perdent de 20-30 % de l'activité antioxydante et des phénols (Journal of the Science of Food and Agriculture, 2003)
Perte des minéraux des sols depuis 100 ans
• Amérique du Nord : 85 %
• Amérique du Sud : 76 %
• Asie : 76 %
• Afrique : 74 %
• Europe : 72 %
• Australie : 55 %
• Sommet de la terre de Rio de Janeiro, 1992
Perte des minéraux dans les aliments depuis 1940
• Dans les fruits, légumes, viandes
• Perte de sodium, potassium, phosphore, magnésium, calcium, fer, cuivre
• De 9 à 76 % !!!
Irradiation des aliments
• Perte de vitamines A, B1, C, E, K
• Au Canada : oignon, pomme de terre, blé et farine de blé, épices entières et moulues, assaisonnements déshydratés
• En voie d'être approuvés :
• Bœuf haché, volaille, crevettes, mangues
Perte de nutriments par les médicaments
Perte de l'équilibre acide-base de notre organisme
• Notre diète doit comprendre 70-80 % d'aliments alcalinisants et 20-30 % d'aliments acidifiants
Les risques liés à l'acidification
• Ostéoporose
• Arthrite
• Infections diverses
• Problèmes digestifs
• Problèmes de peau
• Fatigue
• Perte d'endurance athlétique
• Cancer
La valeur antioxydante
• CARO : capacité d'absorption des radicaux oxygène (radicaux libres)
• Les radicaux libres endommagent nos cellules. Les antioxydants sont nos gardiens contre :
• -la pollution, les radiations, la fumée, les pesticides, etc.
La CARO en simple
• Nous devrions consommer de 3500-5000 unités Caro par jour.
• Nous ne prenons que 1000-1500 un.
• 1 portion de PhytoBerry comble la moitié des besoins.
La valeur CARO de PhytoBerry
• Valeur CARO par 100 g (concentrés de fruits)
• Açai : 387,100
• Goji: 25,300
• Mangoustan : 17,000-24,000
• Pomme grenade : 1245-3307
• Prunes : 5770
• Raisins : 2830
• Bleuets : 2400
• Mûres : 2036
• Canneberges : 1750
• Fraises : 1540
• Framboises : 1220
La CARO des fruits et légumes
• Concentrés de légumes, par 100 g
• Orange : 750
• Pamplemousse rose : 495
• Raisin blanc : 460
• Cantaloup : 250
• Laitue en feuilles : 265
• Carottes : 200
• Tomate : 195
• Céleri : 75
• Concombre : 60
En bref
• Comme nous sommes carencés,
• que nous n'avons pas tous les jours une alimentation idéale.
• Que nous ne mangeons pas suffisamment cru
• Que nous prenons trop souvent des médicaments
• Que nous sommes soumis à la pollution…
PhytoBerry et Vegegreens
• Sont des produits de très grande QUALITÉ
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Danielle Gosselin, B. Sc. ND.A., auteure, professeure en nutrition et conférencière.| InfoNaturel.ca | Consultez mon profil pour plus d' information. Le 20 avril 2009
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